ふとカツ丼を食べたくなったので

ふとカツ丼を食べたくなったので

ふとカツ丼を食べたくなったので

突然ですが、カツ丼て美味しいですよね。
正直私は丼ぶりものの中で一番好きなのがカツ丼です。
そんなことをふと考えていたら、どうしても食べたくなってしまったので、さっそく夕飯に作ってみました。
よくカツ丼に使われるカツはロースカツだと思うのですが、私は自分で作るときには「ヒレカツ」を使用します。
これは私の実家では、昔からカツ丼のカツはヒレカツを使用していたので、私も自炊をするようになってから同じ作り方をしているためです。
それでスーパーでヒレ肉を買ってきてカツを揚げ、我が家秘伝のめんつゆと少々の調味料を混ぜたオリジナルの特製タレとともにカツを煮て、最後に溶き卵をかけて半熟まで熱を通せば完成となります。
味の方は当然もう幾度も作っていますから、問題なく美味しかったです。
でも今回一つ失敗してしまったのは、付け合せのたくあんを買ってくるのを忘れてしまったので、今度食べるときは買い忘れないように気をつけたいと思います。
歯 タバコのヤニ


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